實驗室的不銹鋼實驗室通風柜也成為了不可少的實驗室家具之一，它的主要功能就是要保障使用者的保障及規避對周圍環境的污染。

　　通風柜遠程抽風機的抽力通過排風管在室內末端通風柜的內腔中產生一個相對于房間氣壓為負壓的局部空間，工作人員站在通風柜的操作控制窗口前把手伸入通風柜內實施化學操作控制，這時操作控制產生的有害氣體或煙霧通過通風柜內的排風口被抽風機從排風管吸走，從而使有害氣或煙霧不會逸出通風柜窗口而被窗口的工作人員吸入，或進入房間進而溢出房間染走廊和相鄰辦公室。

　　不銹鋼實驗室通風柜內安裝有各局部排風設備，例如通風柜、萬向抽氣罩以及其他非標準制作的局部排風設備等，它其中重要的一種實驗室局部排風設備。